Яблоки очистить, нарезать, засыпать сахаром и корицей. Очистки залить кипятком и настоять в течение часа. В процеженный кипящий раствор засыпать промытое саго. Довести до готовности, положить яблоки и снять с огня.
Вода —350 г, яблоки — 150 г, сахар — 15 г, корица—1 г, саго — 15 г.