Инжир и курагу замочить, мелко нарезать, отварить в кипящем молоке, разбавленном водой. Сняв с огня, заправить желтком, смешанным с молоком и сахаром.

Молоко — 400 г, вода — 50 г, инжир — 50 г, курага — 40 г, яйцо (желток) — 1/3 шт., сахар — 10 г.

Способы приготовления и рецепты теста для диетических блюд