Помидор разрезать пополам и поджарить на масле. Приготовить соус: поджарить лук, затем добавить томат и зелень петрушки; прокипятив 10—15 минут, ввести сметану. Поджарить глазунью. Перед подачей глазунью положить на поджаренный помидор и залить соусом.

Яйца — 2 шт., помидоры — 150 г, зеленый лук — 5 г, сливочное масло — 15 г, томат — 15 г, зелень петрушки — 4 г, сметана — 20 г.

Способы приготовления и рецепты теста для диетических блюд