Подсушенную муку развести молоком с водой и прогреть. Шоколад истолочь, проварить с сахаром и желтком в молоке, не доводя до кипения, ввести в суп. Заправить маслом и ванилью. До подачи к столу суп держать теплым.

Молоко — 400 г, вода — 70 г, пшеничная мука — 30 г, шоколад — 15 г, сахар — 10 г, яйцо (желток) — 1/3 шт., сливочное масло — 10 г, ваниль.

Способы приготовления и рецепты теста для диетических блюд