Приготовить гренки по размеру жареного яйца и соус из шампиньонов и мадеры.

Яйца поджарить. Перед подачей на каждый гренок положить ломтик ветчины и глазунью; залить соусом и посыпать рубленой зеленью.

Яйца — 2 шт., белый пшеничный хлеб — 60 г, соус грибной—100 г, ветчина — 35 г, сливочное масло — 20 г, зелень петрушки — 4 г.

Способы приготовления и рецепты теста для диетических блюд