Приготовить фарш, как указано в предыдущем рецепте. Разделать котлеты и сварить их на пару или в сотейнике, подлив немного воды. Подать со сливочным маслом.

Рыба — 100 г, белый хлеб — 20 г, молоко — 25 г, яйцо —1/5 шт., сливочное масло — 10 г.

Примечание: диета №4 - без молока, №7 - без соли

Способы приготовления и рецепты теста для диетических блюд