Мясо зачистить, пропустить через мясорубку, соединить с замоченным в молоке хлебом и вновь дважды перемолоть Посолив, развести водой. Выбить с яйцами.
Разделать котлеты и сварить их на пару.
Подать с маслом или молочным соусом.
Говядина—120 г, белый хлеб — 25 г, яйцо — 1/5 шт., молоко — 25 г, сливочное масло—15 г.
Примечание: диеты №7 и 10 - без соли.
Войти через uID
