Мясо зачистить и пропустить два-три раза через мясорубку вместе с вязкой рисовой кашей. Добавив яйцо и растопленное масло, массу выбить. Разделать фрикадельки, залить их холодной водой, прокипятить в течение 5 минут, вынуть шумовкой и подать с маслом.

Говядина — 150 г, рис - 15 г, яйцо — 1/6 шт., сливочное масло — 15 г.

Способы приготовления и рецепты теста для диетических блюд