Вареный картофель пропустить через мясорубку и вымешать с молоком, яйцами, маслом. Рассыпчатый вареный рис смешать с рубленой петрушкой, крутым яицом и жареным луком. Картофель выложить на смазанный маслом противень сверху поместить слой фарша. Накрыв его оставшимся картофелем и смазав поверхность сметаной, запечь в духовом шкафу.

Картофель — 150 г, молоко — 30 г, яйцо — 1/2 шт., сливочное масло - 10 г, рис — 15 г, зелень петрушки — 5 г, репчатый лук — 10 г, сметана — 10 г.

Способы приготовления и рецепты теста для диетических блюд