Картофель очистить, мелко нарезать, отварить в воде, откинуть на сито, выложить на сковороду и залить молочным соусом. Посыпав тертым сыром и сбрызнув растопленным маслом, запечь в духовом шкафу.

Картофель — 150 г, молочный соус — 80 г, сыр — 10 г, сливочное масло — 10 г.

Так же запекают картофель в сметанном соусе.

Примечание: Диеты №7 и 10 - без зелени и сыра.

Способы приготовления и рецепты теста для диетических блюд