Творог протереть и смешать с мукой, яйцом и сахаром. Тесто раскатать тонкой колбаской, нарезать наискось ромбиками и положить их в подсоленную кипящую воду. Готовые вареники всплывают на поверхность. Перед подачей полить маслом или сметанным соусом.

Творог — 120 г, пшеничная мука — 20 г, яйцо — 1/2 шт., сахар — 10 г.

Примечание: диета №4 - без сметаны.

Способы приготовления и рецепты теста для диетических блюд