Творог пропустить через мясорубку и соединить с картофельным пюре, мукой, яйцом и сахаром. Творожное тесто раскатать в колбаску, нарезать кусочками (по два на порцию). Обсыпать творожники мукой, обровнять ножом и обжарить до золотистого цвета. Перед подачей полить сметаной.

Творог — 100 г, картофель — 50 г, пшеничная мука — 15 г, яйцо — 1/4 шт., сахар — 5 г, сливочное масло — 15 г, сметана — 30 г.

Примечание: диета №13 - паровая.

Способы приготовления и рецепты теста для диетических блюд