Подготовленную рыбу нарезать на порционные куски, запанировать в муке и обжарить. Затем рыбу положить в смазанный маслом сотейник, обложить кружочками вареного картофеля, залить сметанным соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом и запечь.

Сазан — 120 г, сливочное масло — 15 г, картофель —150 г, сметанный соус — 100 г, сыр — 5 г.

Способы приготовления и рецепты теста для диетических блюд