Отварное мясо пропустить два-три раза через мясорубку вместе с творогом. Добавив яйца, массу посолить, выбить, разделать на котлеты (по две на порцию). Запанировать их в сухарях и обжарить.

Говядина — 150 г, творог — 50 г, яйцо — 3/4 шт., сухари — 15 г, сливочное масло — 15 г.

Способы приготовления и рецепты теста для диетических блюд