Курицу отварить, охладить, разрубить по одному-два куска на порцию. Запанировать в муке, смочить в яйцах, запанировать в сухарях и зажарить. Подать к столу, полив растопленным маслом. Гарнировать овощным или картофельным пюре.

Курятина — 150 г, пшеничная мука — 5 г, яйцо — 1/2 шт., сухари — 10 г; сливочное масло — 15 г.

Способы приготовления и рецепты теста для диетических блюд