Оладьи из картофеля со сметаной

Тертый сырой картофель соединить с мукой, желтками, кефиром и вымешать с белками. Ложкой выложить оладьи на разогретую сковороду с маслом и обжарить до образования румяной корочки. Подать со сметаной.

Картофель — 150 г, пшеничная мука —10 г, яйцо — 1/2 шт., кефир — 20 г, топленое или растительное масло — 10 г, сметана — 30 г.

Примечание: диета №10 - без соли.

Способы приготовления и рецепты теста для диетических блюд