Свеклу сварить в кожуре, очистить, нарезать кубиками и слегка обжарить. Добавив очищенные нарезанные яблоки, довести до готовности. Подать с маслом или сметаной. Можно посыпать толчеными сдобными сухарями.

Свекла — 200 г, яблоки — 100 г, сливочное масло — 20 г.

Примечание: диеты №7 и №9 - без соли.

Способы приготовления и рецепты теста для диетических блюд