Бобы отварить, протереть через сито, соединить с манной крупой, сахаром, желтком и взбитым белком. Массу выложить в формочку, смазанную маслом, и сварить на водяной бане. При подаче к столу полить растопленным маслом.

Бобы — 200 г, манная крупа — 15 г, сахар — 5 г, яйцо — 1/2 шт., сливочное масло — 20 г.

Способы приготовления и рецепты теста для диетических блюд