Омлет с цветной капустой

Цветную капусту отварить, откинуть на сито и слегка поджарить. Яично-молочную смесь вылить на сковороду с кипящим маслом и поджарить. Сверху положить капусту и свернуть омлет в виде пирога. Перед подачей полить растопленным маслом.

Цветная капуста — 100 г, сливочное масло — 15 г, яйца — 2 шт молоко — 50 г.

Способы приготовления и рецепты теста для диетических блюд