(Диета 2; 5 — в запеченном виде; 6; 7; 10—12; 15)

Кашу, сваренную на молоке с водой, соединить с пюре из отварного картофеля и сырыми яйцами. Разделать биточки, запанировать их в сухарях и поджарить.

При подаче к столу полить растопленным маслом.

Пшено — 50 г, молоко — 75 г, вода — 10 г, картофель — 60 г, яйцо — 1/2 шт., сухари— 10 г, сливочное масло — 15 г.

Примечание: диета №5 - в запеченном виде.

Способы приготовления и рецепты теста для диетических блюд