Мясо отварить, нарезать на порции и залить красным мясным соусом. Добавив пассерованный лук, размоченный чернослив и изюм, тушить 10—15 минут. Подать к столу с отварным или жареным картофелем, посыпав рубленой зеленью.

Говядина — 150 г, красный мясной соус — 50 г, репчатый лук —20 г, чернослив — 15 г, изюм — 10 г, укроп — 5 г.

Примечание: диеты №7 и 10 - без соли

Способы приготовления и рецепты теста для диетических блюд