Отварную телятину нарезать на порции, положить на противень, дно которого покрыто молочным соусом, залить оставшимся соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовом шкафу. Гарнировать отварным картофелем, макаронами.

Телятина — 150 г, молочный соус — 85 г, сливочное масло — 15 г, сыр — 5 г.

Примечание: диета №7 - без сыра.

Способы приготовления и рецепты теста для диетических блюд