Телятина жареная под соусом с помидорами и шампиньонами

Почечную часть нарезать по два кусочка на порцию и отбить. Придав изделиям овальную форму, посолить их и обжарить.

При подаче к столу полить мясо соусом и посыпать рубленой зеленью. Гарнировать салатами, огурцами, картофелем, тушеными овощами.

Телятина — 150 г, сливочное масло — 15 г, соус — 100 г, укроп — 5 г.

Способы приготовления и рецепты теста для диетических блюд