Свинину пропустить через мясорубку. Добавив молоко или воду, фарш вымешать и разделать на овальные лепешки. Смочить их в яйцах, запанировать в сухарях и обжарить. Гарнировать картофелем или отварными овощами в молочном соусе.

Свинина — 100 г, молоко или вода — 10 г, яйцо — 1/4 шт., белые сухари — 20 г, топленое масло — 15 г.

Способы приготовления и рецепты теста для диетических блюд