Отварного цыпленка разрубить на четыре части, запанировать в муке, смочить в яйце, запанировать в сухарях и обжарить в масле.

Перед подачей к столу полить растопленным маслом. Гарнировать лимоном и жареной зеленью петрушки.

Цыпленок — 150 г, мука — 3 г, яйцо — 1/4 шт., сухари — 20 г, топленое масло — 20 г, лимон — 1/2 шт., зелень петрушки — 25 г.

Способы приготовления и рецепты теста для диетических блюд