Телячьи почки нарезать тонкими ломтиками и обжарить.
Залить соусом-мадерой, прокипятить 5 минут и подать с маслом. Гарнировать вареным картофелем, овощами.
Почки — 150 г, масло — 20 г, мадера — 10 г, томат — 5 г, мука — 5 г.
Войти через uID
