Грибы очистить, промыть, прокипятить, мелко нарезать и обжарить с рубленым луком. Картофель нарезать кубиками, обжарить и положить в грибы. Добавить помидоры, нарезанные дольками, влить сметанный соус, посыпать тертым сыром и зеленью и запечь. При подаче к столу посыпать рубленой зеленью.

Свежие грибы— 150 г, репчатый лук — 20 г, растительное масло — 30 г, картофель— 60 г, помидоры — 40 г, сметанный соус — 40 г, сыр — 10 г, зелень петрушки — 5 г.

[/color]
Способы приготовления и рецепты теста для диетических блюд