Зеленый лук нашинковать, спассеровать, залить яично-молочной смесью и прогреть до готовности. Омлет свернуть в виде пирога. Перед подачей полить растопленным маслом.

Зеленый лук — 20 г, сливочное масло — 15 г, яйца — 2 шт., молоко — 50 г.

Способы приготовления и рецепты теста для диетических блюд