Мясо зачистить, вместе с чесноком пропустить три-четыре раза через мясорубку и смешать с вязкой рисовой кашей. Массу выбить, разделать на круглые биточки (по два-три на порцию) и сварить на пару. Подать со сливочным маслом.

Говядина — 100 г, чеснок — 1 г, рис — 10 г, сливочное масло — 15 г.

Способы приготовления и рецепты теста для диетических блюд