Суфле творожное с миндалем и яблоками Творог пропустить через мясорубку и соединить с сырым или вареным яблочным шоре, толченым жареным миндалем, манной крупой, сахаром, яичным желтком. Добавив взбитый белок, массу осторожно вымешать, уложить в смазанную маслом формочку и запечь. Перед подачей полить сметаной. Творог — 60 г, яблоки — 60 г, миндаль — 20 г, манная крупа — 15 г, сахар — 15 г, яйцо — 1/2 шт., сливочное масло — 15 г, сметана — 30 г.
Способы приготовления и рецепты теста для диетических блюд
|