Отобрать средней величины помидоры. Срезав основания, удалить семена. Приготовить фарш из вареного риса, пассерованного лука, сырых и рубленых крутых яиц, зелени. Фаршем заполнить помидоры, уложить их на смазанный маслом противень и запечь в духовом шкафу. Подать под сметанным соусом.

Помидоры — 150 г, рис — 25 г, репчатый лук — 15 г, сливочное масло — 15 г, яйцо — 1/2 шт., зелень петрушки — 3 г, сметанный соус — 30 г.

Способы приготовления и рецепты теста для диетических блюд