Приготовить песочное тесто. Чайной ложкой выложить небольшие кусочки на противень, смазанный маслом. Каждый кусочек придавить (изделия должны иметь вид тонкого блинчика). Выпечь и в горячем виде свернуть в трубочку. При подаче трубочки наполнить взбитыми сливками.