У продуктов семи торговых марок содержание мышьяка превышало допустимую норму почти в полтора раза [от 6,2 до 8,86 мг/кг при допустимых не более 5 мг/кг]. Это креветки «Водный мир», Marisol, Vici, Rojal Greenland, Sirena, Karolina, Norton.

В пределах нормы показатели концентрации этого опасного микроэлемента были только в креветках Agama и Nordic Seafood.

Съев два килограмма мяса креветок с повышенным содержанием мышьяка, вы получите серьезную интоксикацию. Токсическая доза для человека составляет 5-50 мг, летальная - от 50 до 340 мг.

Не стоит также забывать, что мышьяк имеет свойство накапливаться в организме.