Если в отношении диетического лечения больных хроническим гастритом с секреторной недостаточностью имеются некоторые расхождения, то принцип диетотерапии больных гастритом с сохраненной и повышенной секрецией не вызывает споров. Всеми признается, что у подобного рода больных терапевтические мероприятия должны направляться на механическое и химическое щажение слизистой желудка.

Таким условиям отвечают диеты № 1а, 1б и 1, предложенные в свое время крупнейшим диетологом М. И. Певзнером и испытанные на протяжении многих лет.

Первые две диеты относятся к более строгим, которые рекомендуются постельным больным. Обычно назначение этих диет целесообразно при гастрите, протекающем с резко выраженными воспалительными и болевыми явлениями, напоминающими боли при язвенной болезни.